مــصــر - أولاد وبـنـات ™ Egypt - Boys and Girls

نسعى دائما ً لعرض الحقيقة بجميع وجوهها فشاركنا الرأى الحر
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المكرونة المحشية بالدجاج والكانيولونى رووعة يابنات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
tamatem-
إنسبيكى ذهبى
إنسبيكى ذهبى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 307
العمر : 30
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 05/02/2008

مُساهمةموضوع: المكرونة المحشية بالدجاج والكانيولونى رووعة يابنات   الخميس 14 فبراير 2008, 6:28 pm

مقادير حشوة الدجاج

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة (مقطعة)
1 كوب فطر (مقطع لقطع صغيرة)
2/1 كلغ لحم دجاج مفروم
1 مكعب مرقة دجاج ماجي
2 علبة قشطة نستله 175غ

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»مقادير صلصة الطماطم «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

1 بصلة (مقطعة)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم (مطحون)
4 حبات طماطم (مقشرة ومقطعة)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 مكعب خلطة صلصات المعكرونة ماجي
1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر (مقطع)

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»بقية المقادير: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

1 ملعقة كبيرة زيت
250غ رقائق لازانيا
1 كوب جبنة بارميزان مبشورة

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»الطريقة: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»


تحضير حشوة الدجاج:


. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة 5 دقائق
. يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنياً
. تضاف مكعبات مرقة دجاج ماجي وتحرك (يمكن إضافة 4/1 كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر)
. تطهى المقادير لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار
. تضاف قشطة نستله وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً

تحضير صلصة الطماطم: :

. يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعب مرقة دجاج ماجي والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة 10 دقائق على نار هادئة

تحضير الكانيلوني:


. يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان
. تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين، مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض
. ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد
. يرفع الكانيلوني ويصفى
. توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس
. تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان
. يوضع الطبق في فرن


عدل سابقا من قبل في الجمعة 15 فبراير 2008, 3:51 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسكوتة
إنسبيكى مبتدئ
إنسبيكى مبتدئ


انثى
عدد الرسائل : 15
العمر : 33
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 01/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: المكرونة المحشية بالدجاج والكانيولونى رووعة يابنات   الخميس 14 فبراير 2008, 10:06 pm

روعة روعة ميرسى ياقمرى ونايس بجد ايوة كدة تمام احنا علطول نكسب ستات بيوت صحيح 010
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: المكرونة المحشية بالدجاج والكانيولونى رووعة يابنات   الجمعة 15 فبراير 2008, 3:46 am

تسلمى ياقمر اكيد هتطلع حلوة هجربها Twisted Evil
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المكرونة المحشية بالدجاج والكانيولونى رووعة يابنات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــصــر - أولاد وبـنـات ™ Egypt - Boys and Girls  :: الاسرة والمجتمع :: الـنــص الـحــلـو .. ركن المرأة :: مـطـبـخ أم سـحـلـول :: طبخات أم سحلول-
انتقل الى: